TE - KULTUR & HISTORIE

 

Tebusken blev opdaget for mere end 5.000 år siden. Legenden fortæller at det var den kinesiske kejser Shen Nung som under en rejse rundt i Kina og søgte skygge under et træ. Kejserens tjenere kogte vand til kejseren som han skulle drikke og et blad - Camellia Sinensis - faldt ved et tilfælde ned i koppen med det kogende vand. Smagen var fantastisk og den allerførste kop te i verdenshistorien var hermed brygget.

Bortset fra vand er te, den mest udbredte drik i verden. I hver verdensdel, land og kultur har teen sin helt egen betydning og smag. Trods de mange variationer udtales te næsten ens i hele verden: TAY, TEA, TEE, TE, CHAH.